"De kasseroller jeg har valgt her er, hvad jeg forbinder med en virkelig god allround kasserolle. Den indbyder bare til at blive brugt. De er ikke polerede og derfor ikke så sarte. De kan tåle noget. Og så passer de sammen med redskaberne i shoppen. De har nemlig den samme finish. Det er induktion, jeg bruger i mit køkken, men kasserollerne her kan bruges på alle varmekilder. Bedste hilsner Jesper Vollmer."
Kan bruges på alle varmekilder, herunder induktion og ovn. Flerlagskonstruktionen resulterer i bedre varmefastholdelse, mere jævn opvarmning, nem varmekontrol. Alchimy gryder fra de Buyer er meget praktiske, de kan bruges i ovnen, og de tåler opvaskemaskine. De ergonomiske håndtag i rustfrit stål bliver ikke varmt, og er solidt nittet.