"Det her er det lille hurtige rivejern, til hvidløgsolien, som jo næsten er med i enhver film i Klub Vollmer. Jeg bruger det til 1000 andre ting også, og da det er smalt og dermed også lidt mere “fast” i selve riveområdet, bruger jeg det til de lidt hårdere ting, som der skal trykkes ekstra på. Laver du min vandmelon og lime fra Klub Vollmer fra, så riv limen med det her rivejern foran gæsterne. Så får de også noget lækkert at kigge på. Bedste hilsner Jesper Vollmer."
Zester rivejernet fra Mircoplane egner sig specielt godt til at rive fx hvidløg, parmesan, citrusskal, løg, chokolade og muskat. Skærene på rivejernet er foto-ætsede hvilket gør dem super skarpe, og leverer et langt pænere resultat end almindeligt standsede rivejern gør.
Master serien fra Micoplane er udført i et skær af højkvalitetstål der aldrig bliver sløv, og som vil vil give dig et godt resultat hver gang det tages i brug. Skaftet er lavet af olieret valnøddetræ, som gør at jernet ligger behageligt i hånden, og samtidig har et eksklusivt udseende.